Quinta do Ortigão Espumante Cuvée Bruto Nature 2014 – Sekt | Portugalské šumivé víno

Minimální objednávka: jeden karton se 3 lahvemi.

DRUH VÍNA
Suché

ODRŮDA
Arinto (Pedernã), Baga, Bical, Chardonnay

CHARAKTERISTIKA
Víno má světlé citronovou barvu. Velíce jemně perlení. Elegantní aroma čerstvého ovoce - jablko, citron, sušené plody, med, bílý květy. Lehká, ovocná, svěží chuť. Lehce olejnaté. Delší závěr. Víno bylo vyrobeno podle nejstarší tradiční metody výroby sektu která se jmenuje Champagne - patří mezi nejnáročnější výrobní postupy a zaručuje nejvyšší jakost.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ
8-10 °C

DOPORUČENO K
Ideální jako aperitiv. Skvělé doprovodí lehký pokrmy z ryb, čerstvý saláty nebo jídlo orientální kuchyně.

PŮVOD VÍNA
Vinařství: Quinta Do Ortigão

Klasifikace: Vinho Espumante de Qualidade - Bairrada DOP
Vinařská oblast: Bairrada

Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah cukru:  3,8 g/l
Kyseliny: 8,8 g/l

pH: 3,24
Objem: 0,75l

Vinař: Osvaldo Amado

Výroba vína: Víno bylo vyrobeno podle nejstarší tradiční metody výroby sektu která se jmenuje Champagne - patří mezi nejnáročnější výrobní postupy a zaručuje nejvyšší jakost. Po měkké lisování proběhlá fermentace při teplotě 16°C. Druhotná fermentace (kvašení) probíhá v láhvích. Další procesy remuáže a degorzáže.