Čatní (čatný) - karamelizovaná cibule s redukcí balsamika a portským vínem /
Čatní (čatný) na maso, sýry, ryby a paštiky
Spojením těchto tří ingrediencí vznikla téměř čarovná ingredience. Hodí se nejen k sýrům a foie gras, ale vřele jí doporučujeme i ke konfitovaným kachním prsům. Náš tajný typ je kombinace s chobotnicí od Ramon Pena - jinak už jí nebudete nikdy chtít jíst.
Rodinná portugalská firma Casa da Prisca se zabývá výrobou gurmánských produktů a lahůdek již od roku 1917. Nabízí široký a inovativní sortiment výrobků se sofistikovaným designem. Výrobky Casa da Prisca využívají rozmanitosti chutí a inspirují se kulturou a typickými surovinami z oblasti Iberii a Středomoří, které unikátně spojují ve svých produktech.
Casa da Prisca má mezinárodní pověst ve výrobě extra ovocných džemů, chutney, olivového oleje, olivových tapenád, uzenin a sýrových výrobků.
Složení: cibulka 40 %, balsamikový ocet 28% (siřičitany), cukr, portské víno 3% (siřičitany), olej.
Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota 1223kJ/296kcal, Tuky 11,98g z toho nasycené mastné kyseliny 0,43g, Sacharidy 45g z toho cukr 25,11g, Bílkoviny 1,0g, Sůl 0,1g, vláknina 0,3g.
Čistá hmotnost: 450g.
Země původu: Portugalsko.
Informace pro naše obchodní partnery
Počet balení v kartonu: 6