Břitka atlantská ve slaném nálevu (8-10 ks.) / Razor shells in brine (8-10 pcs), Ramón Peña, 115g

Ramon Pena

CZ: Ramón Peña je producentem vyhlášených konzervovaných mořských plodů a ryb používaných šéfkuchaři po celém světě. Pečlivě vybírají ty nejkvalitnější a největší břitky atlantské každodenně lovené v Atlantském oceánu. Ručně je čistí, několikrát proplachují, aby je zbavili písku a po té vaří, než jimi ručně naplní konzervy a zalijí slaným nálevem. Tento tradiční postup a důraz na maximální čerstvost mořských plodů zaručuje výjimečnou kvalitu více než 90 let.

Párování
Břitky atlantské jsou vynikající jako malé předkrmy před večeří. Skvělý doplněk k lahodnému sklenici bílého vína, růžového vína, šampaňského vína, šumivého vína, sekt nebo piva. Doporučujeme marinovat s česnekem a petrželkou.

Čistá Hmotnost: 115g (8-10 ks.)

Informace pro naše obchodní partnery
Počet balení v kartonu: 24

Doporučený recept:

salát s quinoou, granátovým jablkem, břitvou škeble a srdcovky

 

EN: Conservas Ramon Pena is a premier producer of fine canned seafood used by chefs around the world. The biggest and best razor shells are selected from the day's catch. Through a purification process, the razor shells are cleaned and the sand is removed. After several washes, the product is canned manually with water and salt to enhance the natural taste of the shells. No additives or preservatives.
Ramon Pena ties up tradition, flavor and quality to offer an exclusive product with the best fishes and seafood. Galican Rias is a privileged area, located at the West side of mainland Europe, where climate and the purity of their waters make these Rias be a unique place for traditional local fishery and shellfish culture of a high gastronomic value.

Food paring
The razorshells are excellent as a small appetizer before dinner. A great addition to a delicious glass of white wine, rose, champagne or beer. We recommend it marinated with garlic and parsley.


Net weight: 115g (8-10 pcs.)

Information for our business partners
Number of cans in a carton: 24 cans.

Recommended recipe
Quinoa salad with pomegranate, razor shells and cockles.

Razor shells in shot (simple preparation explained below)

-We cool the can of razor shells in water with ice.
-We spread the liquid of the can in shot glasses with a slice of lemon.
-We pour the razor shells in a plate and we accompany them with the shots.





Mohlo by Vás zajímat