Na Azorských ostrovech není povolen lov tuňáka za pomocí tažných sítí a při rybolovu je jednoznačně upřednostňována kvalita před kvantitou. Tuňák je loven místními rybáři výhradně na rybářský prut s vlascem a háčkem. Jedná se o tzv. udržitelný způsob rybolovu, který je nejen šetrný k životnímu prostředí, ale také zaručuje dostatečné zásoby ryb pro obyvatele vodního ekosystému i místní rybáře. Společnost Santa Catarina zpracovává tuňáka téměř výhradně ručně bez použití průmyslových strojů, a proto si můžete vychutnat krásné velké a celistvé filety tuňáka.

V této kolekci nebyly nalezeny žádné produkty