Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal | portugalské dezertní víno, 0,75l

DRUH VÍNA
Sladké

ODRŮDA
Moscatel de Setúbal (Muscat Alexandria)

CHARAKTERISTIKA
Víno má tmavě zlatou barvu. Bohatá a komplexní vůně připomínající med, sušené ovoce pomerančovou kůru. Chuť je plná a sladká s dobrou kyselinkou, která dodává vínu svěžest. Dlouho trvalý závěr.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ
14-16 °C

DOPORUČENO K
Výborný dezert. Skvělé doprovodí dezerty s čokoládou a ořechy.

PŮVOD VÍNA
Vinařství: Quinta Vale D. Maria
Vinařská oblast: Peninsula de Setubal

Klasifikace: D.O.C. Moscatel de Setúbal
Obsah alkoholu: 17.5 %
Obsah cukru: 162,0 g/l
Kyseliny: 4,6 g/l
Objem: 0,75l
pH: 3,35
Vinař: Jaime Quendera

Výroba vína: Fermentace proběhla v nádobách z nerezové oceli s regulovanou teplotou, následovala fortifikace vínovice s obsahem alkoholu 77% a následnou dlouhou macerací až do března příštího roku. 24 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech.

Vyzrávání vína: 24 měsíce

Archivace: bez omezení

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany.